Kan man dricka vatten från sjö eller bäck?

En klar bäck mitt ute i naturen kan se renare ut än vattnet hemma i kökskranen.

Men det går inte att avgöra om vatten är mikrobiologiskt säkert genom att titta på det. Vatten från sjöar, bäckar och andra naturliga vattenkällor kan innehålla mikroorganismer även när det är:

• Kristallklart
• Kallt
• Luktfritt
• Smakneutralt
• Långt från bebyggelse

Det betyder inte att allt naturvatten är farligt.

Det betyder att du behöver förstå att klart vatten och säkert dricksvatten inte är samma sak.

Kort svar, kan man dricka direkt ur en bäck?

Det går inte att generellt säga att obehandlat vatten från en bäck eller sjö är säkert att dricka.

Vattenkvaliteten kan påverkas av sådant som du inte ser.

Det kan exempelvis handla om:

• Djur
• Fåglar
• Avföring
• Ytavrinning
• Nederbörd
• Jord
• Avlopp
• Jordbruk
• Människor uppströms
• Tillfälliga föroreningar

Om vattenkvaliteten är osäker bör vattnet behandlas innan det används som dricksvatten.

Varför ser naturvatten ofta så rent ut? 

Många föroreningar är för små för att synas.

Bakterier och virus förändrar inte automatiskt vattnets färg eller klarhet.

Därför kan ett glas vatten se helt perfekt ut samtidigt som mikroorganismer finns i det.

Synliga partiklar och mikrobiologisk kvalitet är två olika saker.

Det är precis samma princip som när vi talar om filtrering och desinfektion.

Ett vatten kan vara visuellt klart utan att vara desinficerat.

Vilka mikroorganismer kan finnas i naturvatten?

Naturvatten kan innehålla flera typer av mikroorganismer.

Det kan exempelvis handla om:

• Bakterier
• Virus
• Protozoer
• Andra mikroorganismer

Vilka som förekommer varierar beroende på plats, årstid, väder och påverkan från omgivningen.

Det går därför inte att utgå från att två bäckar i samma område har identisk vattenkvalitet.

Hur hamnar bakterier i en sjö eller bäck?

Det finns många möjliga vägar.

Djur

Vilda djur och fåglar rör sig i och omkring vatten.

Avföring kan föra mikroorganismer till vattenkällan.

Nederbörd

Kraftigt regn kan föra material från marken ner i vattnet.

Ytavrinning

Vatten som rinner över marken kan transportera med sig jord, organiskt material och mikroorganismer.

Jordbruk

Betesmarker och annan markanvändning kan påverka vatten nedströms.

Människor

Camping, friluftsliv och bebyggelse kan påverka vattenkällor.

Avloppspåverkan

Läckage, bräddningar eller andra problem kan orsaka tillfälliga mikrobiologiska föroreningar.

Det är alltså inte alltid själva sjön eller bäcken som är problemet.

Det som händer runt omkring och uppströms är minst lika viktigt.

Är rinnande vatten säkrare än stillastående vatten?

Rinnande vatten kan i vissa situationer ha bättre förutsättningar än små stillastående vattensamlingar.

Men rinnande vatten är inte automatiskt säkert.

En bäck kan ha fått in mikrobiologiska föroreningar bara några hundra meter uppströms.

Det kan exempelvis finnas:

• Djur
• Bebyggelse
• Betesmark
• En väg
• Ett avlopp
• Ett dött djur
• Ett område med kraftig ytavrinning

Du ser inte nödvändigtvis något av detta från platsen där du fyller flaskan.

Är en fjällbäck alltid säker?

Nej.

Fjällvatten kan hålla mycket god kvalitet, men geografiskt läge är ingen garanti för mikrobiologisk säkerhet.

Även i fjällmiljö finns:

• Renar och andra djur
• Fåglar
• Människor
• Stugor
• Latriner
• Ytavrinning
• Förändringar efter regn

Ett vatten som varit bra vid ett tillfälle behöver därför inte alltid ha exakt samma kvalitet.

Spelar det någon roll var jag tar vattnet?

Ja.

Om du behöver använda naturvatten är valet av vattenkälla viktigt.

Undvik om möjligt vatten i direkt anslutning till:

• Synliga djurspillningar
• Döda djur
• Stora mängder alger
• Avlopp
• Bebyggelse
• Betande djur
• Kraftigt grumligt vatten
• Stillastående små pölar

Platser där många människor badar eller campar

Det minskar vissa risker, men gör fortfarande inte vattenkvaliteten garanterad.

Vad händer efter kraftigt regn?

Regn kan förändra vattenkvaliteten snabbt.

När stora mängder vatten rinner över marken kan det föra med sig:

• Jord
• Sediment
• Organiskt material
• Djurspillning
• Mikroorganismer
• Andra föroreningar

Ett vatten som normalt är klart kan därför få betydligt högre belastning efter kraftig nederbörd.

Det är en av anledningarna till att man inte bör utgå från tidigare erfarenhet som garanti.

Är kallt vatten säkert?

Kallt vatten kan kännas fräscht och ha andra mikrobiologiska förutsättningar än varmt vatten.

Men låg temperatur innebär inte att mikroorganismer automatiskt saknas.

Temperatur påverkar tillväxt och överlevnad, men den säger inte ensam om ett vatten är lämpligt som dricksvatten.

Kan man lukta om vatten är dåligt?

Ibland kan lukt signalera ett problem.

Men frånvaron av lukt är ingen säkerhetskontroll.

Många mikrobiologiska föroreningar kan förekomma utan att ge:

• Lukt
• Smak
• Färgförändring
• Synliga partiklar

Därför är våra sinnen dåliga instrument för att bedöma mikrobiologisk säkerhet.

Kan man filtrera sjövatten?

Ja, filtrering kan vara ett viktigt behandlingssteg.

Men resultatet beror helt på vilken typ av filter som används.

Ett filter kan vara utvecklat för att reducera exempelvis:

• Partiklar
• Sediment
• Bakterier
• Protozoer
• Vissa kemiska ämnen

Alla filter gör inte allt detta.

Och ett filter som stoppar vissa bakterier behöver inte automatiskt stoppa virus.

Det är därför viktigt att kontrollera vad filtret faktiskt är konstruerat för.

Läs gärna vår artikel:

Vad är skillnaden mellan filtrering och desinfektion av vatten?

Vad gör ett vanligt friluftsfilter?

Ett friluftsfilter kan vara mycket praktiskt eftersom det kan reducera partiklar och, beroende på teknik, vissa mikroorganismer.

Det gör exempelvis grumligt naturvatten betydligt lättare att hantera.

Men olika produkter använder olika:

• Filtermaterial
• Porstorlek
• Membranteknik
• Flödeshastighet
• Behandlingsprinciper
• Det går därför inte att säga att "ett friluftsfilter" alltid ger ett visst skydd.

Läs produktens specifikation.

Vad är skillnaden mellan filter och desinfektion?

Den enklaste skillnaden är:

Filter: Avlägsnar något ur vattnet.

Desinfektion: Inaktiverar mikroorganismer.

Därför kan flera behandlingssteg ibland vara lämpliga.

Om vattnet exempelvis innehåller mycket sediment kan det vara logiskt att först avlägsna partiklar och sedan desinficera vattnet.

Kan man koka naturvatten?

Kokning är en etablerad metod för mikrobiologisk behandling av vatten.

Den kan vara mycket användbar när det finns möjlighet att värma vattnet.

Men kokning löser inte alla typer av vattenproblem.

Den tar exempelvis inte automatiskt bort:

• Sand
• Sediment
• Metaller
• Bränslerester
• Andra kemiska föroreningar

Om du misstänker kemisk förorening bör du därför välja en annan vattenkälla snarare än att anta att kokning gör vattnet lämpligt.

Vad är kemisk desinfektion?

Kemisk desinfektion innebär att en korrekt mängd desinfektionsmedel tillsätts i vattnet.

För att behandlingen ska fungera behöver rätt:

• Dosering
• Kontakttid
• Vattenkvalitet
• Hantering

användas. 

Olika produkter och aktiva ämnen fungerar på olika sätt.

Följ därför alltid produktens instruktion.

Vad är FreeBact® Water?

FreeBact® Water är utvecklad för desinfektion av dricksvatten.

För mindre vattenvolymer finns lösningar som är avsedda att användas när exempelvis en flaska eller mindre behållare behöver fyllas med vatten.

Produkten ska doseras enligt instruktionen för den aktuella vattenvolymen och få angiven kontakttid innan vattnet dricks.

FreeBact® Water ersätter däremot inte behovet av att bedöma andra typer av föroreningar.

Om vattnet exempelvis innehåller:

• Bränsle
• Kemikalier
• Kraftigt sediment
• Algtoxiner
• Andra oönskade ämnen

behöver problemet hanteras utifrån just den typen av förorening.

Varför är rätt dosering viktig?

Desinfektion bygger på kontrollerade koncentrationer.

För låg dosering kan innebära otillräcklig behandling.

Att använda betydligt mer än instruktionen anger är samtidigt inte en bättre strategi.

Principen är:

• Rätt produkt
• Rätt dos
• Rätt vattenvolym
• Rätt kontakttid
• Det gör behandlingen förutsägbar.

Vad betyder kontakttid?

Kontakttid är den tid behandlingen behöver verka innan vattnet används.

Den är en del av själva desinfektionsprocessen.

Att tillsätta en produkt och sedan omedelbart dricka vattnet ger inte nödvändigtvis den avsedda behandlingen.

Därför behöver man både dosera rätt och vänta den tid som anges.

Kan mycket grumligt vatten behandlas direkt?

Grumlighet och stora mängder partiklar kan påverka behandling.

Om vatten innehåller tydliga mängder:

• Lera
• Sand
• Växtmaterial
• Sediment
• Annat organiskt material

är det ofta bättre att först avlägsna så mycket av detta som möjligt.

Därefter kan vattnet behandlas med en metod som är lämplig för den mikrobiologiska risken.

Vad händer om naturvattnet innehåller kemikalier?

Det här är en viktig begränsning.

Mikrobiologisk desinfektion löser inte automatiskt kemiska föroreningar.

Om vattnet misstänks vara påverkat av exempelvis:

• Bränsle
• Industriutsläpp
• Bekämpningsmedel
• Andra kemikalier

bör en annan vattenkälla väljas om möjligt.

Man ska inte använda desinfektion som ett generellt svar på all okänd vattenförorening.

Kan sjövatten innehålla alger?

Ja.

Vissa sjöar och vattendrag kan periodvis få algblomning.

Sådant vatten bör inte automatiskt användas som dricksvatten.

Vissa alger och cyanobakterier kan producera ämnen som inte löses genom vanlig mikrobiologisk desinfektion.

Välj därför en annan vattenkälla vid misstänkt algblomning.

Är vatten från en källa säkert?

Källvatten kan ha mycket god kvalitet, men även här bör man vara försiktig med absoluta antaganden.

Vattnet kan påverkas av exempelvis:

• Markförhållanden
• Ytavrinning
• Djur
• Jordbruk
• Avlopp
• Förändringar i grundvatten

Att en källa har använts länge betyder inte automatiskt att den är analyserad eller alltid håller samma kvalitet.

Vad ska jag tänka på när jag är ute och vandrar?

En enkel rutin är:

Planera innan du går

Ta reda på vilka vattenkällor som finns.

Bär med behandlingsmöjlighet

Ha filter, desinfektion eller annan lämplig metod utifrån situationen.

Välj vattenkälla med omsorg

Undvik tydligt förorenade eller misstänkta platser.

Förbehandla grumligt vatten

Avlägsna partiklar när det behövs.

Följ behandlingsinstruktionen

Dosering och kontakttid är en del av metoden.

Vad ska jag tänka på vid jakt och fiske?

När man befinner sig ute länge kan det vara opraktiskt att bära allt dricksvatten från början.

Då kan möjligheten att använda lokalt vatten vara värdefull.

Men samma princip gäller:

Att vattnet ser naturligt och klart ut är inte en mikrobiologisk garanti.

En liten vattenbehandlingslösning kan därför vara en enkel del av utrustningen.

Vad gäller i en krissituation?

Vid en störning i vattenförsörjningen kan naturvatten bli ett möjligt alternativ när lagrat vatten börjar ta slut.

Men försök först följa information från kommunen eller ansvarig myndighet.

Om alternativt vatten behöver användas bör du:

• Välja bästa möjliga källa
• Undvika misstänkt kemisk förorening
• Filtrera vid behov
• Desinficera mot mikrobiologisk risk
• Använda rena behållare
• Förvara behandlat vatten skyddat, svalt och mörkt

Läs även vår artikel:

Vattenberedskap hemma, så lagrar och behandlar du dricksvatten

Är vatten från naturen bättre än kranvatten?

Inte nödvändigtvis.

Ett väl kontrollerat kommunalt dricksvatten omfattas av omfattande krav och kontroller.

Naturvatten kan upplevas som mer naturligt, men det betyder inte att dess mikrobiologiska eller kemiska kvalitet är bättre.

"Naturligt" och "säkert" är två olika begrepp.

Vanliga frågor om naturvatten

Kan man dricka direkt ur en fjällbäck?

Det finns ingen generell garanti för att fjällvatten är mikrobiologiskt säkert. Även sådant vatten kan påverkas av djur, människor och avrinning.

Är rinnande vatten säkrare än sjövatten?

Rinnande vatten kan ha andra förutsättningar, men det kan fortfarande innehålla mikroorganismer och andra föroreningar.

Kan jag se om vatten innehåller bakterier?

Nej.

Många bakterier och andra mikroorganismer påverkar inte vattnets utseende.

Kan jag använda ett kaffefilter?

Ett kaffefilter kan avlägsna vissa större partiklar, men ska inte betraktas som mikrobiologisk vattenrening.

Räcker ett friluftsfilter?

Det beror på filtrets specifikation och vilken risk som finns i vattnet.

Kan jag behandla vatten som luktar bensin?

Det är bättre att välja en annan vattenkälla. Mikrobiologisk desinfektion är inte avsedd att lösa alla kemiska föroreningar.

Kan jag dricka regnvatten i naturen?

Regnvatten kan förorenas när det kommer i kontakt med olika ytor. Det bör därför bedömas och vid behov behandlas innan det används som dricksvatten.

Är smält snö säkert att dricka?

Snö kan innehålla både partiklar och mikroorganismer. Smältning gör inte automatiskt vattnet mikrobiologiskt säkert.

Kan jag använda FreeBact® Water i naturvatten?

FreeBact® Water är utvecklad för desinfektion av dricksvatten och används enligt doseringsanvisningen för den aktuella vattenvolymen. Vid mycket grumligt vatten eller misstänkt kemisk förorening kan ytterligare behandling eller en annan vattenkälla behövas.

Sammanfattning

Naturvatten kan se helt rent ut utan att vara mikrobiologiskt säkert.

Det viktigaste att komma ihåg är:

• Klart vatten är inte samma sak som säkert vatten
• Djur, regn och avrinning kan påverka vattenkvaliteten
• Rinnande vatten är inte automatiskt säkert
• Filtrering och desinfektion gör olika saker
• Grumligt vatten kan behöva förbehandlas
• Kemisk förorening kräver en annan bedömning
• Rätt dosering och kontakttid är avgörande vid desinfektion

Det handlar alltså inte om att naturvatten alltid är dåligt.

Det handlar om att man inte kan se mikrobiologisk säkerhet med blotta ögat.

_____________

Kontakt

Tack för att du hängde med ända hit!
Vid frågor & funderingar, hör gärna av dig.

Alexandra Németh, Marknadschef, Xinix Global AB
alexandra@xinix.se
Mobil: 070-78 601 678